28 Apr
Der Nussig-erdige Geschmack kann mit Trüffelöl
Für die verschiedenen Trüffelsorten gibt es für eine milde, mittelstarke oder starke Erfahrung jeweils spezifische Dosierungsempfehlungen – sowohl für frische als auch für getrocknete Trüffel. Welche Trüffelsorten gibt es? Den kleinsten Theil rollt man aus, schneidet drei Finger breite Streifen daraus und belegt damit den Rand einer tiefen Schüssel, welche man vorher mit Butter bestrichen […]